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三重県松阪の総合住宅展示場 す・ま・い・るプラザ松阪
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| 家族の元気の素をつくる毎日の食事。野菜や果物をたくさん取り入れたいですね。さて、毎日漠然と食べているけど、一体どんな効用や効果があるのかご存じでしたか？ご家族で、ちょっぴり、野菜や果物の話を楽しんでください。
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| 種 類 |
効用・効果 |
| ニンニク |
パワーの源、殺菌効果も。 |
| ニンジン |
話題の抗酸化物質β-カロチンの宝庫。 |
| ホウレンソウ |
鉄分と葉酸で貧血対策。 |
| ナス |
漢方では血液循環を促進すると考えられている。 |
| キャベツ |
ガン予防に貢献する、と米国立ガン研究所が評価。 |
| イチゴ |
１日４?５個で必要なビタミンＣ量達成。 |
| リンゴ |
欧米では医者いらずの果物で有名。 |
| グレープフルーツ |
爽やかな酸味はクエン酸。疲労回復に効果が。 |
| バナナ |
繊維が多くカロリーも。ストレスを抑える効果のあるカリウムが多い。
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キュウリが苦い時は、長時間酢水に浸しておくと苦味がとれます。そのままサラダなどに使えば酸味も気になりません。 |
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ネットに入って売っているオクラを、そのままのまま洗うと表面の産毛が、とれやすくなります。また、口当たりもよくなります。 |
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形もいびつで皮も薄いため、むくのが面倒な、しょうが。料理に使う分だけ割りばしでこすればOKです。また、無駄が出なくて経済的です。
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